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MIEL DU BERGER

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Meist sind Waldhonig, Blüten- und Lavendelhonig enthalten. Seine Freunde schwärmen von Maroni-, Nuss- und Nidelzältligeschmack. Da solche Mischungen sich geschmacklich sehr ähneln, glauben wir, dass wir hier die Lieblingssorte der Bienen vor uns haben.

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Im Herbst aus dem untern Teil des Bienenstocks, dem Corps, geerntet, ist der Miel du Berger ein Jahresrückblick auf alle Standplätze, welche die Völker im Laufe einer Saison besucht haben.

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